Libellen zijn roofdieren. Ze eten voornamelijk insecten die ze in de vlucht vangen. Met hun vier vleugels zijn libellen meesters in de lucht.
Net als veel andere libellen zitten weidebeekjuffers graag op een uitkijkpost. Vandaar vliegen ze op om te proberen een vliegje te vangen. Ze keren dan met of zonder prooi vaak weer terug op hetzelfde plekje.
Eten buiten het strijdperk
Bij een verwante soort is gebleken dat jonge mannetjes zich eerst een paar dagen verwijderen van het water en plekjes opzoeken waar ze goed kunnen jagen. Als ze voldoende sterk zijn gaan ze terug naar de beek om een eigen territorium in te nemen. Daar hebben ze veel minder tijd om vliegjes te vangen. Ze moeten immers hun territorium verdedigen tegen andere mannetjes en proberen om vrouwtjes te veroveren.
